Crepes con sirope de arce

*Ingredientes:

- Mantequilla; una cucharada sopera.
- Leche; un vaso y cuarto.
- Azúcar; dos cucharadas sopera.
- Huevos; dos ( talla M ).
- Sal; una pizca.
- Harina; un vaso y medio.

Preparación:

Mezclamos los ingredientes!! leche, huevos, azúcar, sal, la mantequilla derretida y por último, la harina ( matizada preferiblemente ).
Una vez preparada la masa tiene que quedar consistente pero no líquida.
Ponemos unas gotas de aceite de girasol, cuando esté caliente le añadimos la mezcla.
Esperad que se haga bien por un lado para poder darle la vuelta sin que se rompa!!
Lo servimos con nuestro sirope y a disfrutar!!!

* NOTAS:

- sartén pequeña y antiadherente
- utilizar lengua de gato
- muévela continuamente para que no se pegue.